据2003年的统计数字，世界第一大冰淇淋消耗国美国人均消耗冰淇淋粉为23kg，荷兰18k，澳大利亚为17kg，瑞典为16kg，日本为11kg。而我国人均消耗量经过多年的开展总算到达了2011年的人均2.6kg，与世界人均消耗相比差距显著。只管冰淇淋市场从90年代以来，每年以约10%的速度在递增，我国冷饮产量增添了10多倍，但市场潜力仍然伟大，不只吸引了众多知名的冰淇淋国内巨头的参加，也遭到了资本的追捧和关注，这所有都为我国冰淇淋产业的开展带来了辽阔的市场远景。

 

    10年前，我国冰淇淋粉市场冬季是冬季的1/30，季节性的差别反映了消耗构造的单一，产品施展的功用单一。但到了今日，冰淇淋已浮现出产品多样化、时髦化的特征，冬季和冬季的差别已缩小至1/3～1/2之间。

    随着人均收入的增添、消耗群体一直扩张以及我国城市化的开展，人们的冷饮消耗习性有所转变，消耗才能显著进步。入世以来，咱们的乡村落和城镇人均收入有大幅度的进步。详细体现为入世前一年也就是2000年，我国的人均GDP仅仅为849美元，2006年首都北京人均GDP已经超过6000美元，到达了中等兴旺国度程度；近几年，我国的GDP增添率都在8%-11%之间，经济处于高速、稳固增添当中。这些都为我国冰淇淋市场构造晋级和市场强大供给了前提条件。

 

    家喻户晓，冰淇淋一贯是女孩子的喜欢，然而吃多了结轻易发胖，针对这局部的消耗群体的心理，各大冰淇淋品牌不谋而合推出了低糖健康、低热量的种类，满意年青女性的欲望。在一家冰淇淋连锁店，现代人对吃什么、吃得能否健康特殊在意，女孩子来买冷饮都要先问问哪种不甜、含糖量低，仔细的还要看看营养成分，低脂低热量的冰淇淋显著卖得好。

 

    冰淇淋时髦健康牌必不可少，含糖量低是近几年食品市场新动向。在逢迎现代人寻求“吃得健康”的同时，冰淇淋彻底揭下过去单纯的“消暑降温”的老标签，树立了时髦新形象。我国的冰淇淋消耗已经从冬季消暑降温的需求，转向了不分季节的休闲享受，冰淇淋正跳起了青春时髦的舞步。

 

    海川冰淇淋逢迎如今市场的需求，对冰淇淋市场进行细分，为不同需求的顾客供给不一样的冰淇淋。冰淇淋融入法式优格原料配方，浑身散发着浓郁的欧洲贵族气质。在保存冰淇淋原有的冰凉、爽滑的特征上，参加自然新颖水果，造成奇特的“清爽、细腻、爽滑、酸甜”口感，刺激着宽广时髦一族的味蕾。伊可多优格冰淇淋的优雅风味，注定其与众不同。更为主要的是，它还具备保健功能：利于消除肠道中有害物资，到达排毒、美容、抗衰老的后果。